Sem Glúten, sem ovos, sem soja, sem lactose, sem carne.
Ingredientes:
250g de Granulado de Banana para Kibe ROSITOS
1 dente de alho médio amassado
1/2 xícara (chá) de cebola ralada
1/2 xícara (chá) de hortelã picado fresco ou a gosto
2 xícaras (chá) de cenoura ralada crua (+ ou menos 3 a 4 cenouras) ou legumes de sua preferência
2 xícaras (chá) de água
4 colheres (café) rasa de sal ou a gosto
3 colheres (sopa) de óleo de girassol ou canola
pimenta siria a gosto
azeite de oliva para regar e untar a assadeira
Modo de Preparo:
Em uma panela aqueça o óleo de girassol e doure o alho e a cebola. Acrescente as duas xícaras de água e também o sal. Ao mornar desligue o fogo. Em um recipiente junte à esta água de temperos o granulado de banana ROSITOS. Misture e deixe descansar por 20 minutos. Depois junte a cenoura ralada (legumes), o hortelã, a pimenta siria. Amasse / sove bem. Em uma assadeira untada com azeite de oliva coloque a massa deixando com pelo menos "2 dedos" de altura. Risque com uma faca formando quadrados. Regue com azeite e espalhe sobre toda a superficie do kibe. Coloque para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe descansar por 20 minutos e sirva.
Pode ser servido acompanhando molhos de sua preferência.
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- Há cinco anos no mercado, a Compre Sem Glúten, em 2010, apresenta aos seus amigos, clientes e parceiros, a mais completa loja virtual voltada exclusivamente para produtos selecionados e sem o glúten em sua composição. E para quem deseja uma alimentação saudável, diferenciada e, principalmente, com muito sabor, estamos divulgando e compartilhando receitas testadas, todas sem glúten e sem lactose através do nosso Blog. Então, sinta-se a vontade e conheça todas as nossas delícias!
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